spaghetti con cavolfiore
Tempo preparazione: 10 min
Tempo cottura: 10 min
Pronto in: 20 min
Ricetta per:  2 portate
Difficolta: Facile

 

Vi propongo oggi una ricetta facile facile da fare se avete qualche foglia di verza in frigorifero.

Nella preparazione é  meglio usare il cuore della verza che ha le foglie più tenere visto che devono cuocere insieme alla pasta.

Ora dovete prendere due fette di pane, meglio se rafferme e il patto é pronto. O quasi.

 

 

Ingredienti:

  • 160 g. di spaghetti
  • cuore di una verza
  • 1 spicchio d´aglio
  • 1 filetto di acciuga dissalato
  • 1 peperoncino
  • 2 fette di pane raffermo
  • olio e.v.
  • sale q.b.

Preparazione

 

1

In una padella, a fuoco basso, rosolate nell´olio l´aglio e il peperoncino e poi unite il filetto di acciuga.

 
2Togliete poi l´aglio e il peperoncino.

 

 

3Tagliate le fette di pane a quadretti, e fatele dorare nell´olio.

 

 

4Lessate gli spaghetti insieme alla verza tagliata a listarelle, conditeli poi con il condimento preparato e servite.