Tempo preparazione: 15 min
Tempo cottura: 20 min
Pronto in: 35 min
Ricetta per: 2 portate
Difficolta: Facile

 

In inverno, quando al mercato troviamo dei bei finocchi, li possiamo utilizzare per preparare questo contorno caldo. Il sapore dolciastro del finocchio si accoppia bene con le patate e un pò di rosmarino da a questo piatto quel profumo che lo rende delizioso.

 

Ingredienti:

  • 1 finocchio
  • 2 patate
  • una cipolla piccola
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
  • sale e pepe

Preparazione

 

1

Affettate la cipolla e fatela soffriggere insieme ad un rametto di rosmarino. Unite un cucchiaio di salsa di pomodoro e poi i finocchi e le patate a pezzetti.
salate e pepate,
Fate insaporire mescolando e poi chiudete la pentola con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso.Controllate e mischiate ogni tanto per assicurarvi che non bruci e se necessario unite qualche cucchiaio d’ acqua.