Tempo preparazione: 10 min
Tempo cottura: 10 min
Pronto in: 20 min
Ricetta per: 2 portate
Difficolta: Facile
Vi propongo oggi una ricetta facile facile da fare se avete qualche foglia di verza in frigorifero.
Nella preparazione é meglio usare il cuore della verza che ha le foglie più tenere visto che devono cuocere insieme alla pasta.
Ora dovete prendere due fette di pane, meglio se rafferme e il patto é pronto. O quasi.
Ingredienti:
- 160 g. di spaghetti
- cuore di una verza
- 1 spicchio d´aglio
- 1 filetto di acciuga dissalato
- 1 peperoncino
- 2 fette di pane raffermo
- olio e.v.
- sale q.b.
Preparazione
1
In una padella, a fuoco basso, rosolate nell´olio l´aglio e il peperoncino e poi unite il filetto di acciuga.
2Togliete poi l´aglio e il peperoncino.
3Tagliate le fette di pane a quadretti, e fatele dorare nell´olio.
4Lessate gli spaghetti insieme alla verza tagliata a listarelle, conditeli poi con il condimento preparato e servite.
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