Tempo preparazione: 5 min
Tempo cottura: 20 min
Pronto in: 25 min
Ricetta per: 2 portate
Difficolta: Facile
Le salsicce al vino sono un secondo veramente goloso.
Facili e veloci da preparare, con un contorno di patate in padella piacciono sicuramente a tutti.
Ingredienti:
- 4 salsicce
- 1 bicchiere di vino rosso
- foglie di alloro
- olio e vino
Preparazione
1Pelate le salsicce e poi tagliatele in due o tre pezzi.
Io le faccio prima sgrassare mettendole a bollire in acqua con alcune foglie d´alloro.
2Dopo qualche minuto, spegnete e toglietele dall´acqua.Versate in una padella pochissimo olio e i pezzi di salsiccia e un paio di foglie di alloro.
3Fate prendere colore e poi aggiungete il vino rosso.
4Lasciate sfumare il vino fino a che non si forma un bel sughetto.
5Servite calde insieme a delle patate in padella.
6Da leccarsi i baffi!
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