Tempo preparazione: 10 min
Tempo cottura: 15 min
Pronto in: 25 min
Ricetta per: 2 portate
Difficolta: Facile
La preparazione di questa ricetta é veramente semplice e rapida da fare.
Poiché le zucchine sono grattugiate e poi vengono nascoste dalla panna é adatta anche per i bambini che non vogliono mangiare le verdure.
Per un sapore piú deciso sostituite il pepe con il peperoncino.
Ingredienti:
- 1 zucchina
- 160 g. penne
- 100 ml panna da cucina
- 1 spicchio d’ aglio
- olio e.v.
- sale e pepe
- un pó di scorza di limone grattugiata
Preparazione
| 1Lavate bene la zucchina e grattugiatela. |
| 2Mettete in una padella l’olio a soffriggerere con lo spicchio d’ aglio e quando inizia ad imbrunire unite le zucchine. |
| 3Fate soffriggere per qualche minuto. |
| 4Salate, pepate e unite la panna. |
| 5Amalgamate bene espegnete il fuoco. |
| 6Nel frattempo fate cuocere la pasta. Quando é pronta versatela nella padella con la salsa e mischiate. |
| 7Per un sapore piú estivo aggingete una grattugiata di scorza di limone. |
| 8Volendo potete unire anche del parmigiano grattugiato. |
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