Tempo preparazione: 15 min
Tempo cottura: 10 min
Pronto in: 30 min
Ricetta per: 2 portate
Difficolta: Facile
Questo primo piatto, semplice e veloce da realizzare é sempre una garanzia quando si vuole realizzare una pasta dal sapore intenso.
Mentre cuoce la pasta si prepara il sugo. in pochi minuti é pronto un primo piatto saporito che invita anche a fare la scarpetta con il condimento che rimane nel piatto.
Ingredienti:
- 160 g. maccheroni (vanno bene anche gli spaghetti)
- 200 g. pomodori
- 40 g. olive nere
- 1 acciuga
- 1 cucchiaino di capperi
- aglio
- peperoncino
- origano
- olio di oliva e vino
- sale
Preparazione
1In una casseruola fate rosolare in 2 cucchiaini d´olio lo spicchio d´aglio con mezzo peperoncino.
2Aggiungete l´acciuga e quando questa sarà sciolta unite i capperi, le olive, i pomodori tritati grossolanamente e un pizzico di origano.
3Cucinare per una decina di minuti.
4Cuocere i maccheroni e condirli con la salsa.
pubblicita
