ciambellone bicolore
Tempo preparazione: 20 min
Tempo cottura: 50 min
Pronto in: 70 min
Ricetta per: 8 portate
Difficolta: Facile

 

La ricetta di questo plum cake bicolore o marmorizzato, era inizialmente destinata per fare un ciambellone, ma poi all´ultimo momento ho usato uno stampo per plum cake perché ho pensato che fosse piú comodo per fare un dolce che si tagliasse a fette per la colazione.

E poichè a me, il cioccolato piace molto, come vedete poi dalla foto, la parte al cioccolato è MOLTO di corposa rispetto all’altra.

 

Ingredienti:

  • 150 g. di burro
  • 150 g. di zucchero
  • 3 uova
  • 250 g. di farina
  • 3 cucchiaini di lievito
  • 3 cucchiai di cacao
  • scorza grattugiata di limone

Preparazione

 

1

Montate a crema il burro con lo zucchero utilizzano una frusta elettrica.

 

 
2Aggiungete una alla volta le uova e battete energicamente finché otterrete una crema morbida.

 

3Mescolate a secco la farina con il lievito, la buccia grattugiata di limone, un pizzico di sale e incorporate l´impasto a cucchiaiate.

 

4Ungete una teglia e riempitela con metá della pasta.

 

 

5Aggiungete all´altra metá il cacao e poi versate anche questo nella teglia.

 

 

6Mettete in forno giá caldo per 50 minuti.

 

 

7Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete con zucchero a velo.